Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Warstwowa sałatka z brokułem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

lekka sałatka warstwowa z dużą porcją witamin

Warstwowa sałatka z brokułem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Warstwowa sałatka z brokułem

 

  • 1 brokuł
  • 2 pomidory
  • pęczek rzodkiewki
  • 1 ogórek
  • pęczek szczypiorku
  • 0,5 puszki kukurydzy
  • sos czosnkowy

Sposób przygotowania:

Warstwowa sałatka z brokułem
Brokuła dzielimy na różyczki, obgotowujemy go w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy i przekładamy do szklanej miski. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w ćwiartki - kładziemy jako kolejną warstwę na brokule. Ogórka obieramy ze skórki, kroimy w plasterki i układamy na pomidorach. Następnie posypujemy odcedzoną kukurydzą oraz drobno posiekanym szczypiorkiem. na koniec dodajemy pokrojoną w talarki rzodkiewkę. Całość polewamy sosem czosnkowym i dekorujemy szczypiorkiem. (ja sos zrobiłam z greckiego jogurtu, 3 ząbków czosnku oraz pieprzu i soli)
Warstwowa sałatka z brokułem
Brokuła dzielimy na różyczki, obgotowujemy go
Warstwowa sałatka z brokułem
Ogórka obieramy ze skórki, kroimy w plasterki i układamy na pomidorach
Warstwowa sałatka z brokułem
Następnie posypujemy odcedzoną kukurydzą oraz drobno posiekanym szczypiorkiem
Warstwowa sałatka z brokułem
na koniec dodajemy pokrojoną w talarki rzodkiewkę.