warzywa duszone

brokuły umyć, podzielić na różyczki. wrzucić do garnka z gorącą wodą, sparzać 2-3 minuty, odcedzić. marchewke obrać, pokroić w grubsze plastry. cebule kroimy na ćwiartki. liście kapusty pekińskiej kroimy w większe kawałki ( na 4).
warzywa przekładamy do garnka, podlewamy odroboną wody i duszimy ok 20 minut. po tym zasie doprawiamy sola i pieprzem, dodajemy masło i dusimy kolejne 20 minut lub do miękkości warzyw.

Smacznego:)