jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

SUPERPRZEPIS

Warzywa duszone w mleczku kokosowym.

  • 10
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

To bardzo smaczna przystawka - pikantna zupa z jarzynami z ryżem

Warzywa duszone w mleczku kokosowym. Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Warzywa duszone w mleczku kokosowym.

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Warzywa duszone w mleczku kokosowym.
Zagrzewamy mleczko kokosowe w garnku, dodajemy posiekane drobno papryczki, czosnek, imbir, kurkumę i trawę cytrynową. Dodajemy szklankę bulionu warzywnego.
Mieszamy i gotujemy chwilę na wolnym ogniu. Dodajemy pokrojone warzywa (bakłażan bez skórki, ogórek bez pestek) i dusimy na wolnym ogniu około 5 min.
Na końcu dodajemy sok cytrynowy i sos sojowy oraz większą część posiekanej bazylii.
Podajemy warzywaw mleczku kokosowym z dodatkiem ryżu, udekorowane listkami bazylii.
Warzywa duszone w mleczku kokosowym.
Na końcu dodajemy sok cytrynowy i sos sojowy oraz większą część posiekanej bazylii.
Warzywa duszone w mleczku kokosowym.
Podajemy zupę z dodatkiem ryżu, udekorowane listkami bazylii.