Mati13

Mati13

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 889]

Warzywa duszone z kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

szybkie danie jednogarnkowe .

Warzywa duszone z kiełbasą Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Warzywa duszone z kiełbasą

 

  • 13 ziemniaków
  • 3 marchewki
  • 2 buraki ćwikłowe
  • 0,5 białej kapusty
  • 60 dag kiełbasy
  • pęczek koperku
  • 2 łyżki smalcu
  • 2 duże cebule
  • sól, pieprz, jarzynka

Sposób przygotowania:

Warzywa duszone z kiełbasą
Wszystkie warzywa należy obrać i umyć. Ziemniaki kroimy w talarki, cebulę kroimy w piórka, marchewki kroimy w plasterki, obrane ćwiki w cienkie półplasterki. Białą kapustą dość cienko szatkujemy. Kiełbase kroimy w plastry. Wszystek koperek siekamy (nie bardzo cienko). Do pokrojonej kiełbasy dopdajemy wszystkie przygotowane warzywa, dodajemy 2łyżki jarzynki, sporo pieprzu i troche soli - wszystko dokładnie mieszamy. Na dno dużego garnka wlewamy ok 0,5 szklanki wody, wkładamy kilka liści kapusty i na to wspujemy przygotowane warzywa. na wierch kładziemy smalec i przykrywamy liscmi kapusty. Prażymy wszystko na wolnym ogniu przez ok 2-2,5 h.
Warzywa duszone z kiełbasą
Etap 1