Strona główna Warzywa w zalewie octowej

Warzywa w zalewie octowej

Warzywa « poprzedni | następny »
Ilonar2301

Złoty Ekspert
Przepisy: 722
zdjęcia: 1 z 5
Warzywa w zalewie octowej
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Mix owoców na zimę. Przygotowane w marynacie octowej.


trudność: średne
czas:

Warzywa w zalewie octowej - SKŁADNIKI:

Warzywa w zalewie octowej - PRZYGOTOWANIE:

Ogórki kroimy na osiem części, w ćwiartki i ćwiartki na pół. Pieczarki oczyszczamy, większe kroimy na połówki, możemy je delikatnie sparzyć wrzątkiem. Paprykę myjemy, wykrawamy z niej gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy przez 2 minuty. Cebulę kroimy na 8 części. Wszystkie tak przygotowane składniki przekładamy do miski lub dużego garnka, dodajemy 9 szklanek wody i szklankę soli. Mieszamy. Odstawiamy na 2- 3 godzinki. Z 13 szklanek wody, 3,5 szklanki octu oraz 5 szklanek cukru przygotowujemy gorącą zalewę. Do słoików wkładamy przyprawy. Warzywa odsączamy z osolonej wody i przekładamy je do słoików układając dość ścisło. Następnie zalewamy je gorącą zalewą, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy przez 4- 5 minut. Z podanych przeze mnie proporcji wyszły 24 słoiki o pojemności 0,5 litra


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Warzywa w zalewie octowej  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Warzywa
Placki ziemniaczane z boczkiem Tortilla z kurczakiem i warzywami Pulpeciki wieprzowe w sosie porowym
Piersi zapiekane na porach Fasolka szparagowa z serem pleśniowym Sałatka z fetą i suszonymi śliwkami
Paszteciki z kapustą , grzybami i żurawiną Pieczarkowe kotlety Dietetyczna zupa z cukinii
Cukiniowo - filetowe kotleciki Schab faszerowany szpinakiem Kapusta do świątecznych pieczeni

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane