Warzywa z indykiem na sposób indyjski

Wszystkie przyprawy mieszamy razem, ziele angielskie oraz goździki rozdrabniamy w moździerzu. Filet z indyka myjemy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy indyka. Podsmażamy przez ok 3 minuty, dodajemy przyprawy oraz cebulę pokrojoną w piórka i dokładnie mieszamy. Przysmażamy przez 3-4 minuty. Warzywa myjemy i kroimy na małe kawałki, dodajemy do mięsa i całość smażymy ok 5-7 minut. Gotowe. Podajemy np z ryżem. Smacznego.