malpa1649

malpa1649

Kuchcik
[Przepisów: 22]

Warzywa z sosem tzaziki z miętą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo łatwa do przyrządzenia bardzo smaczna doskonała na każdą okazje

Warzywa z sosem tzaziki z miętą

Składniki:

Warzywa z sosem tzaziki z miętą

 

  • 1 brokuł
  • 1 kalafior
  • 3 marchewki
  • 50 g groszku cukrowego
  • 3 pietruszki
  • 1 seler korzeniowy

 

  • Sos tzaziki:
  • 2 świeże ogórki
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżka posiekanej mięty
  • sól i pieprz

 

Sposób przygotowania:

Warzywa z sosem tzaziki z miętą
Warzywa pokrój na bardzo małe kawałki. Z kalafiora i brokuła wytnij różyczki. Wszystkie warzywa ułóż w naczyniu do gotowania na parze, zaczynając od tych najtwardszych. Gotuj je do miękkości. Ogórki pokrój wzdłuż na ćwiartki i wytnij gniazda nasienne. Miąższ pokrój ze skórką w kostkę i wymieszaj z jogurtem. Dopraw posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Na koniec dodaj mięte i odstaw na 10 min. aż składniki sosu się przegryzą.

Tagi:

sosy