Warzywna zapiekanka.

Filety pokroić w paski, podsmażyć na oleju. Przełożyć z mrożonymi warzywami do nasmarowanej tłuszczem żaroodpornego naczynia. Wymieszać z drobno pokrojonym pleśniowym serem. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Jajka roztrzepać z mlekiem i śmietaną. Polać zapiekankę. Posypać startym żółtym serem. Zapiekać 30 minut w temp. 200 stop. C.