Sposób przygotowania:
Warzywna zapiekanka we włoskim styluETAP 1:
Bakłażana i cukinię kroimy w cienkie plastry.
ETAP 2:
Plastry warzyw wrzucamy do miski, dodajemy oliwę oraz zioła prowansalskie, mieszamy tak aby każdy plasterek został pokryty warstwą oliwy. Następnie obsmażamy z obu stron.
ETAP 3:
Pomidory i mozzarellę kroimy w plastry.
ETAP 4:
Kiedy warzywa są już podsmażone przekładamy je na zmianę z plastrami pomidorów i mozzarelli w żaroodpornym naczyniu. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni do czasu roztopienia się mozzarelli.
