Sposób przygotowania:
Warzywna zapiekanka wg Katarzyny
Ziemniaki obgotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i pokroić w grubsze plastry. Pomidory oraz cukinie pokroić w grubsze plastry. Mleko ubić z jajkami. W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym układać naprzemiennie plastry cukini, pomidorów oraz ziemniaków. Całość zalać mlekiem ubitym z jajkami. Oprószyć lekko solą oraz pieprzem. Wierzch posypać żółtym serem. Piec około 30-35 minut w temp. 180 stopni.
