Strona główna Warzywny gulasz z cukinią

Warzywny gulasz z cukinią

karita - autor przepisu Warzywny gulasz z cukinią offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 127
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Warzywny gulasz z cukinią
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Mój pomysł na danie z cukini. Pyszne z pieczonymi ziemniaczkami!


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Warzywny gulasz z cukinią - SKŁADNIKI:

  • 1 cukinia średniej wielkości
  • 1 papryka czerwona
  • 20 dag fasolki szparagowej
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki mąki żytniej razowej
  • 2 łyżeczki śmietany
  • ok. 3/4 szklanki wody
  • 1 płaska łyżeczka lubczyku
  • szczypta ziół prowansalskich
  • szczypta bazylii
  • łyżeczka cukru
  • sól, pieprz

Warzywny gulasz z cukinią - PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie warzywa umyć. Usunąć końcówki z fasolki i pokroić na równe ok. 3 cm części, ugotować w wodzie z łyżeczką cukru i soli. W międzyczasie obrać cukinię i pokroić w wąskie paski wielkości wcześniej pokrojonej fasolki. Tak obraną cukinię wrzucić na patelnię, posolić i dusić ok. 7 min na niedużym ogniu. Posypać połową podanej ilości mąki. Paprykę pokroić na kwadraciki wielkości 2 cm x 2 cm. i dodać do cukini. Gdy fasolka będzie już miękka, dodać do cukini i papryki. Podsypać resztą mąki. Poddusić jeszcze ok. 5-7 min. Zdjąć z ognia, dodać przecier pomidorowy i śmietanę. Dobrze wymieszać, wlać wodę i jeszcze chwilę podgrzać. Gdy zgęstnieje, doprawić do smaku. Polecam podawać z pieczonymi ziemniaczkami.



Komentarze do Warzywny gulasz z cukinią  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Szybkie i smaczne
Kiełbaski w ostrym sosie pomidorowym Wiosenny krem pieczarkowy z makaronem Wiosenna pasta warzywno -serowa
Śledzie pod pierzynką Naleśniki z kajmakiem i bananami a'la banoffee Pieczarki faszerowane
Sałatka makaronowa z kurczakiem i cukinią Placuszki z cukinii Mortadela z paprykową niespodzianką
Krem pieczarkowy z tostem Surówka z kwaszonej kapusty Baranek wielkanocny
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane