Sposób przygotowania:
Warzywny misz masz.
Ziemniaka i marchewki obieramy, myjemy i obgotowujemy w lekko osolonej wodzie razem z brokułem i brukselkami. Gdy warzywa będą już miękkie, wyjmujemy z wody i po ostudzeniu kroimy w średniej grubości plasterki. Pozostałe warzywa czyli: cukinię, pieczarki, cebulę, pozostawiamy surowe i również kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz wykładamy najpierw surowe warzywa, podsmażamy przez ok 5 min, a następnie dodajemy te ugotowane i doprawiamy solą, pieprzem, warzywkiem oraz drobniutko pokrojonym czosnkiem. Całość dusimy pod przykryciem przez ok 7 min, cały czas mieszając. Następnie wykładamy na talerze, posypujemy szczypiorkiem i natką pietruszki. Smacznego:)
