Wątróbka drobiowa z cebulą

Wątróbkę z drobiu bardzo dokładnie umyć, następnie oczyścić z żyłek i pokroić na kawałki. Cebulę obrać, pokroić w pół-krążki, lekko podsmażyć na oleju, wsypać przygotowaną wcześniej wątróbkę i smażyć do momentu aż wątróbka w środku nie będzie juz krwista. Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.