Strona główna Wątróbka drobiowa z pieczarkami

Wątróbka drobiowa z pieczarkami

Sarenka - Przepis na: Wątróbka drobiowa z pieczarkami offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 571
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Wątróbka drobiowa z pieczarkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Wersja wątróbki drobiowej z pieczarkami to jedna z moich ulubionych.


trudność: łatwe
czas:

Wątróbka drobiowa z pieczarkami - SKŁADNIKI:

  • wątróbka drobiowa - 1 kg,
  • cebula - 2,
  • pieczarki - 500g,
  • sól,
  • pieprz,
  • sos sojowy,
  • ocet jabłkowy,
  • cukier,
  • papryka słodka mielona,
  • natka pietruszki,
  • olej lub inny tłuszcz do smażenia - kilka łyżek.

Wątróbka drobiowa z pieczarkami - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbkę wielokrotnie przepłukać, aż woda będzie czysta, osuszyć. Można ją pokroić na mniejsze kawałki. Pieczarki obrać, umyć i pokroić na grubo. Cebule pokroić w kosteczkę lub na piórka. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wrzucić cebule. Gdy cebula zacznie się szklic, dodać pieczarki. Przyprawić pieprzem. Smazyc przez kilka minut, po czym zrobić miejsce na środku patelni i wrzucić wątróbkę. Podsmażyć wątróbkę do zbrązowienia, mieszając od czasu do czasu. Gdy zmieni kolor, połączyć ją z cebulą i pieczarkami, przyprawić do smaku. Można podlać białym winem. Przed podaniem, lub w trakcie smażenia posypać świeżą natką pietruszki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Wątróbka drobiowa z pieczarkami (strona 1 z 1)  
Natala1210

Natala1210
offline

2011-08-31 12:53
Lubię wątróbką,a w połączeniu z pieczarkami jest przepyszna,5!
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-09-02 07:16
Ja też lubie wątróbkę,ale z pieczarami jeszcze nie jadłam :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Danie ze świeżym bobem Cukinia nadziewana ryżem i mięsem mielonym Zapiekane cukinie z mięsem i kaszą
Cukiniowo fasolkowy gulasz Ryż z papryką i mięsem Pure ziemniaczane Eli z bobem
Kopytka Eli z bobem Placuszki z cukinii i jarmużu Papryka faszerowana mięsem i kaszą
Kasza gryczana z cukinią i groszkiem Zapiekane cukinie nadziewane białym serem i fetą Żeberka w sosie szałwiowo-rozmarynowym

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane