Strona główna Wątróbka drobiowa z pieczarkami

Wątróbka drobiowa z pieczarkami

Sarenka

Srebrny Ekspert
Przepisy: 571
zdjęcia: 1 z 5
Wątróbka drobiowa z pieczarkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Wersja wątróbki drobiowej z pieczarkami to jedna z moich ulubionych.


trudność: łatwe
czas:

Wątróbka drobiowa z pieczarkami - SKŁADNIKI:

  • wątróbka drobiowa - 1 kg,
  • cebula - 2,
  • pieczarki - 500g,
  • sól,
  • pieprz,
  • sos sojowy,
  • ocet jabłkowy,
  • cukier,
  • papryka słodka mielona,
  • natka pietruszki,
  • olej lub inny tłuszcz do smażenia - kilka łyżek.

Wątróbka drobiowa z pieczarkami - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbkę wielokrotnie przepłukać, aż woda będzie czysta, osuszyć. Można ją pokroić na mniejsze kawałki. Pieczarki obrać, umyć i pokroić na grubo. Cebule pokroić w kosteczkę lub na piórka. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wrzucić cebule. Gdy cebula zacznie się szklic, dodać pieczarki. Przyprawić pieprzem. Smazyc przez kilka minut, po czym zrobić miejsce na środku patelni i wrzucić wątróbkę. Podsmażyć wątróbkę do zbrązowienia, mieszając od czasu do czasu. Gdy zmieni kolor, połączyć ją z cebulą i pieczarkami, przyprawić do smaku. Można podlać białym winem. Przed podaniem, lub w trakcie smażenia posypać świeżą natką pietruszki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Wątróbka drobiowa z pieczarkami (strona 1 z 1)  
Natala1210

Natala1210

2011-08-31 12:53
Lubię wątróbką,a w połączeniu z pieczarkami jest przepyszna,5!
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007

2011-09-02 07:16
Ja też lubie wątróbkę,ale z pieczarami jeszcze nie jadłam :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Pierś faszerowana koprem włoskim i gruszką Roladki na zielono Pampuchy z mięsem w sosie z pieczonej papryki
Paprykowa karkówka w sosie własnym z grzybami Cebulowe wieprzowe kotlety mielone Wątróbka z porem
Zapiekanka makaronowa Domowy krupnik z kaszą jęczmienną Klopsiki w sosie serowo - paprykowym
Udka z kurczaka zapiekane z papryką i pieczarkami Warzywne naleśniki Potrawka z kurczaka w mleku kokosowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane