Wątróbka wieprzowa w gniazdkach makarono

Wątróbkę pokroić na małe, cienkie kawałki i namoczyć w mleku. Makaron ugotować al dente. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę siekamy. Rozgrzać 2 łyżki oleju dodać pieczarki oraz cebulę - usmażyć. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowo - grzybowym. Wątróbkę osuszyć i usmażyć na reszcie oleju. Na każde gniazdko makaronu układamy kawałek wątróbki, pieczarki. Przykrywamy paseczkami sera żółtego. Włożyć na parę minut do piekarnika lub mikrofalówki.