Strona główna Wątróbka wieprzowa w sosie

Wątróbka wieprzowa w sosie

Wątróbka « poprzedni | następny »
pinecha - autor przepisu Wątróbka wieprzowa w sosie offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 99
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Wątróbka wieprzowa w sosie
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 4

Podsmażyć cebulę i dodać razem z przyprawami do garnka. Dusić pod przykryciem ok. 15 min. doprawić do smaku.


trudność: średne
czas:

Wątróbka wieprzowa w sosie - SKŁADNIKI:

  • wątroba wieprzowa około 500 gram,
  • marynata z mleka około 0.5 litra,
  • cebula 1 lub dwie,
  • 2 kostki rosołowe na bulion,
  • 3 łyżki mąki,
  • liść laurowy,
  • ziele angielskie,
  • pieprz,
  • olej do smażenia.

Wątróbka wieprzowa w sosie - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbkę oczyścić i umyć. Pokroić na plastry ok.1,5 cm. zalać marynatą i odstawić do lodówki na 3 godz. (lub na całą noc). Wątróbkę odcedzić, oprószyć mąką i smażyć na złoty kolor. Przełożyć pokrojoną jak duży gulasz do garnka i zalać bulionem. Podsmażyć cebulę i dodać razem z przyprawami do garnka. Dusić pod przykryciem ok. 15 min. doprawić do smaku. http://gotujmy.p2a.pl/viewtopic.php?pid=228#p228



Komentarze do Wątróbka wieprzowa w sosie (strona 1 z 1)  
iwona3004

iwona3004
offline

2010-02-15 16:28
Robię podobnie,ale do sosu pod koniec duszenia dodaję jeszcze 2 łyżeczki ostrej musztardy np.sarepskiej.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wątróbka
Wątróbka lekko sojowa. Wątróbka wieprzowa jak kotlety Wątróbka z jabłkami z nutą majeranku
Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką wg Beaty Mus do kanapek z wątóbki wieprzowej Wątróbka wieprzowa w sosie własnym Norua
Pasztet wiejski mojej babci Wątróbka w sosie serowym. Pieczona wątróbka
Duszona wątróbka z miodem Wątróbka wieprzowa z cebulką Wątroba z jabłkami i cebulką
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane