Strona główna Wątróbka wieprzowa z gruszkami

Wątróbka wieprzowa z gruszkami

IGGI - Przepis na: Wątróbka wieprzowa z gruszkami offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 54
Wątróbka wieprzowa z gruszkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Wątróbka nawet dla niejadka.


trudność: łatwe
czas:

Wątróbka wieprzowa z gruszkami - SKŁADNIKI:

  • 1 kg wątróbki
  • 6 miękkich gruszek
  • 4 duże cebule
  • 2-3 szklanki mleka
  • sok z cytryny
  • imbir w proszku
  • 2 łyżki majeranku
  • sól, pieprz
  • mąka
  • Tłuszcz na patelnię

Wątróbka wieprzowa z gruszkami - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbkę płuczemy i osuszamy. Zalewamy mlekiem z łyżką majeranku i odstawiamy na 40 minut.



Gruszki obieramy, przecinamy na połówki, później na plastry. Cząstki owoców skrapiamy sokiem z cytryny i delikatnie osypujemy imbirem.



Cebulę obieramy, kroimy na krążki, wrzucamy na patelnię. Dodajemy gruszki, smażymy aż cebula się zeszkli.



Wątróbkę odsączamy z mlecznej zalewy, kroimy na kawałki. Oprószamy mąką i majerankiem, smażymy.



Usmażoną wątróbkę wraz z powstałym sosem dodajemy do gruszek z cebulką, razem dusimy pod przykryciem przez kilka minut na niewielkim ogniu.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Wątróbka wieprzowa z gruszkami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Łopatka pieczona z fasolką Filet z kurczaka w musztardzie chrzanowej Kurczak z mozarellą i orzechami
Rolada indycza z suszonymi jabłkami i żurawiną Meksykański kurczak mole Pieczeń gryczana z pieczarkami
Udka pieczone z serem i salami Dorada marynowana na żółto Rolada z kaszą gryczaną i świeżą śliwką
Kapusta z kiełbasą w białym sosie Malinowe tobołki Pulpeciki mięsno- ryżowe

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy suszysz jabłka?

 
 Czy suszysz jabłka?

głosuj
 

Ostatnio komentowane