Strona główna Wątróbka wieprzowa z gruszkami

Wątróbka wieprzowa z gruszkami

IGGI

Mistrz Kuchni
Przepisy: 57
Wątróbka wieprzowa z gruszkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Wątróbka nawet dla niejadka.


trudność: łatwe
czas:

Wątróbka wieprzowa z gruszkami - SKŁADNIKI:

  • 1 kg wątróbki
  • 6 miękkich gruszek
  • 4 duże cebule
  • 2-3 szklanki mleka
  • sok z cytryny
  • imbir w proszku
  • 2 łyżki majeranku
  • sól, pieprz
  • mąka
  • Tłuszcz na patelnię

Wątróbka wieprzowa z gruszkami - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbkę płuczemy i osuszamy. Zalewamy mlekiem z łyżką majeranku i odstawiamy na 40 minut.



Gruszki obieramy, przecinamy na połówki, później na plastry. Cząstki owoców skrapiamy sokiem z cytryny i delikatnie osypujemy imbirem.



Cebulę obieramy, kroimy na krążki, wrzucamy na patelnię. Dodajemy gruszki, smażymy aż cebula się zeszkli.



Wątróbkę odsączamy z mlecznej zalewy, kroimy na kawałki. Oprószamy mąką i majerankiem, smażymy.



Usmażoną wątróbkę wraz z powstałym sosem dodajemy do gruszek z cebulką, razem dusimy pod przykryciem przez kilka minut na niewielkim ogniu.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Wątróbka wieprzowa z gruszkami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Łosoś z ziemniakami z patelni Ryba w sosie śmietanowym Ogniste kieszonki drobiowe
Bigos z cukinii z gruszką, kiełbasą i ziołami Pizza ziemniaczana Domowe flaki wołowe
Kurczak w kremowym sosie paprykowym z makaronem Schab z cukinią zapiekany pod sosem serowym Żeberka na kapuście
Leczo z baleronem Tort kalafiorowy Tortellini w sosie śmietankowym aksamitnym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane