Wątróbka z indyka w rożku francuskim

Ciasto lekko rozmrozić, rozwinąć i pokroić na długie, wąskie trójkąty. Anchois osączyć z zalewy. Kapary i wątróbkę posiekać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Wszystko zmiksować na gładką masę z żółtkiem i natka na gładką masę. Na trójkątach z ciasta układać niewielkie porcje farszu, trójkąty pozawijać w rożki, poukładać na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Piec 10-15 min. W temp. 220°C.