lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Wątróbka drobiowa z curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Nie ma to jak przyrządzić coś co się bardzo lubi , u mnie jest to wątróbka drobiowa . Podałam z kaszą jęczmienną i sałatką .

Wątróbka drobiowa z curry

Składniki:

Wątróbka drobiowa z curry

 

  • Wątróbka drobiowa 700 gram
  • Curry 1 łyżeczka
  • Sól prowansalska
  • Mąka pszenna 200 gram
  • Olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Wątróbka drobiowa z curry
Wątróbkę myjemy czyścimy z błonek i wstawiamy do wody by się wymoczyła. Na talerz wsypujemy mąkę obtaczamy wątróbkę i smażymy na patelni z obu stron na rumiany kolor. Dusimy ją z 15 minut i dodajemy curry i sól do smaku . Podajemy z kaszą jęczmienna i sałatką z pomidorów i sałaty lodowej . Sałatka: pomidory 2szt sałata lodowa połowę wymieszać pokrojone dodana oliwa z oliwek 50 ml z papryką mieloną szczypta solą i odrobiną pieprzu białego 2 łyżki soku z cytryny , pyszności.