Sposób przygotowania:
Wątróbki wieprzowe
Wątróbkę umyć i osuszyć, pokroić na kawałki najlepiej trójkąty, smalec rozgrzać na patelni i włożyć wątrobę, cebulę obrać i pokroić w piórka smażyć około 5 minut następnie podlać piwem i dusić pod przykryciem około 10 minut, często odwracać w czasie duszenia, gdy będzie już miękka doprawić wegeta. Można dodać drobno posiekany czosnek.
