Wężyki sałatkowe

Warzywa oczyścić i opłukać,a serki wyłożyć na sitko odsączając je z zalewy. Sałatę opłukać również i porwać na strzępy i ułożyć na talerzu lub podłużnym półmisku przez co więcej wężyków się na nim zmieści. Kulki pomidorów, mozarellek i rzodkiewek układać na przemian z oliwkami i plasterkami ogórka nacinanymi w ósemki w kształcie węży oraz skropić lekko oliwą vineagrete. Podawać z pieczywem czosnkowym i sokami owocowymi lub z pomidorowym.