Wiedeński sernik marleny

Rozpoczynamy pieczenie naszego serniczka wiedeńskiego. Białka ubić, dodając pod koniec ubijania 2 łyżki cukru , żółtka utrzeć z pozostałym cukrem ser przepuścić przez maszynkę, następnie zmiksować z masłem i wcześniej przygotowaną masą żółtkową, wszystko połączyć z pianą i mąką piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 40 minut.Na koniec rozpuszczoną wcześniej na ogniu biała polewą polać całe ciasto, a ciemną zrobić wzorek. Serdecznie zapraszam do przyrządzenia tak pysznego sernika. Smacznego ; )