Wiejska babka ziemniaczana

11 paź 2012 08:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Babka ziemniaczana to danie, które jest różnie przygotowywana, zależy, to od kucharza.

Składniki:

Wiejska babka ziemniaczana

1,5 kg ziemniaków
2 jajka
1 szkl mleka
250 g skwarek
1 średnia cebula
sól
czarny pieprz
szczypta majeranku

Sos:
masło
słodka śmietana
sól

Sposób przygotowania:

Wiejska babka ziemniaczana

Obrane ziemniaki zetrzeć razem z cebulą. Wbić jajka. wrzucić skwarki, wlać zagotowane mleko, posolić i popieprzyć do smaku, dać majeranek. Wszystko dobrze wymieszać.Do wysmarowanej tłuszczem blachy wlać ciasto ziemniaczane, piec 40-50 minut. Przygotować sos: masło rozpuścić, wlać śmietanę, posolić. Mieszając gotować około 1 minuty.