Wielkanocne ciastka jajeczka z dżemem

Ciasto: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami, ciasto owinąć w folię i schłodzić w lodówce minimum 60 minut. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować pomiędzy folią spożywczą (dzięki temu ciasto nie będzie kleić się do wałka). Za pomocą foremki wykrawać jajka. W połowie zrobić dodatkową dziurkę na „żółtko”. Ciasteczka przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180st.C około 12 minut. Po tym czasie wyjąć i ostudzić. Ciasteczka z dziurką posypać cukrem pudrem. Na ciasteczka bez dziurki wyłożyć troszkę dżemu morelowego i przykryć ciasteczkami posypanymi pudrem. Smacznego! (inspiracja: Ala piecze i gotuje)