Wielkanocne jaja

Wielkanoc « poprzedni | następny »
jaga85

Złoty Ekspert
Przepisy: 760
zdjęcia: 1 z 2
Wielkanocne jaja
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

To oryginalna Wielkanocna przekąska na słodko!


trudność: trudne
czas:

Wielkanocne jaja - SKŁADNIKI:

  • Składniki:
  • 2,5 szklanki mąki,
  • 5 jajek,
  • 1, 5 szklanki cukru,
  • ¾ szklanki oleju,
  • 1 szklanka wody,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • Kisiel cytrynowy,
  • Kisiel wiśniowy,
  • 1 łyżka kakao

Wielkanocne jaja - PRZYGOTOWANIE:

Ubijamy białka na sztywno. Oddzielnie ucieramy żółtka, dodając stopniowo do nich cukier. Do puszystej masy żółtkowej lekkim strumieniem dodajemy olej, wodę oraz wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy z wcześniej ubitą pianą. Ciasto dzielimy na 3 części. Pierwszą część mieszamy z kisielem cytrynowym, drugą z kisielem wiśniowym, a trzecią z kakao. Ciasto wlewamy naprzemiennie kolorami do wcześniej przygotowanych wydmuszek (do ¾ wysokości, nadmiar ciasta wypłynie podczas pieczenia.) Jajeczka pieczemy w 180°C przez około 40 min. By skorupki się nie przewróciły ułożyłam je w formie na muffiny. Na dno wgłębień dałam wcześniej suchy groch. Przygotowanie wydmuszek: W jajkach robimy z jednej strony otwór (o średnicy nie większej niż 1 centymetr) i wylewamy ich zawartość. Ja skorupki gromadziłam stopniowo w miarę jaj zużywałam jajka do innych celów. Gotowe skorupki wyparzamy gotując je około 5 minut w wodzie. Następnie dokładnie suszymy. Przed napełnieniem ciastem do skorupek wlewamy olej ( po około 0,5 łyżeczki i każdą oddzielnie natłuszczamy kręcąc skorupką by olej dokładnie się rozszedł.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Wielkanocne jaja  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Brzoskwiniowo-orzechowy raj z nutą ajerkoniaku Gruszki z serem Zupa śledziowa tradycyjna
Zupa pulpetowa ze śmietanką Surówka marchewkowa Pierniczki z miodem
Żurek z jajkiem Zapiekana pierś Potrawka z warzyw
Śledzie w oleju Faworki bardzo chrupiące Wątróbka w warzywach

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane