Wielkanocny tort z brzoskwiniami

07 kwi 2009 18:05
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 4

pyszny torcik,w zeszłym roku go zrobiłam,smakował wszystkim,wiec w tym roku też go zrobię;-)

Składniki:

Wielkanocny tort z brzoskwiniami

CIASTO:
20dag cukru
5 jajek
łyżeczka skórki z cytryny
4 łyżki soku z cytryny
25 dag mielonych migdałów
25 dag startej marchewki
10 łyżek mąki
opakowanie proszku do pieczenia
tłuszcz do formy
MASA:
4 łyżki żelatyny
50 dag twarożku
3 szklanki kremówki
2 op. zagęszczacza do śmietany
4 łyżki cukru pudru
puszka brzoskwiń

Sposób przygotowania:

Wielkanocny tort z brzoskwiniami

Wymieszać składniki ciasta. Piec 60 minut w temp 180stC. Ostudzić i przekroić na 3 krążki. Żelatynę wymieszać z twarożkiem, cukrem oraz kremówką ubitą z zagęszczaczem. Brzoskwinie ułożyć na krążku, na nich część masy. Nakryć drugim krążkiem, nałożyć masę i nakryć trzecim krążkiem. Posmarować wierzch oraz boki i ozdobić go.