Wieprzowina faszerowana

Mieszamy szczypiorek, pokrojone orzeszki z twarożkiem. Nacinamy w każdym kotlecie kieszeń i wypełniamy ja farszem.Poszatkować kapustę i cebule, zesmażamy je na maśle jakieś 3 minuty a potem zalewamy winem i rosołem. Doprawiamy sola, pieprzem i gałka muszkatołową. Przykrywamy i dusimy 15 minut.Kotlety smażymy na oleju z każdej strony po 5 minut. ale na małym ogniu aby nam się nie spaliły.Do kapusty dodajemy mąkę, śmietanę. Doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy do smaku. Podajemy kotlety ułożone na kapuście posypane posiekanymi orzeszkami. Smacznego!