Wieprzowina z curry

Mięso kroimy na plastry o grubości 1/2 cm. Rumienimy mięso na oleju,wlewamy 1/2 wina i smażymy jeszcze 5 minut. Dodajemy curry,oprószamy solą i pieprzem. Smażymy kolejne 10 minut. Powoli wlewamy resztę wina. Zwiększamy płomień i wrzucamy półplasterki cytryny. Zostawiamy na ogniu póki sos nie zgęstnieje. Podajemy z ryżem i na gorąco. Smacznego!!!