Wieżyczki z bekonem i rukolą

Na połowie pieczywa tostowego ułóż plasterki sera pleśniowego. Przykryj plasterkami bekonu.Oprósz szczyptą ziół prowansalskich i posyp wiórkami parmezanu.Przykryj pozostałym pieczywem tostowym i upiecz w tosterze do sandwichy.Gotowe kanapki pokrój na trójkąty.Następnie układaj je w dość wysokie wieżyczki,przekładając każdy odrobiną sosu majonezowego i posypując rukolą.Żeby kanapki się nie rozpadły,przed podaniem zepnij je wykałaczką lub drewnianym patyczkiem do szaszłyków.