Wigilijne jabłka nadziewane

Jabłka obrać i przekroić na połówki. Wydrążyć środek zostawiając ok. 0,5 cm przy skórce, wyrzucić gniazda nasienne, a miąższ pokroić drobno. Połówka cytryny natrzeć jabłka, aby nie ściemniały. Rodzynki sparzyć. Orzechy drobno pokroić, ale nie mielić. Rodzynki, orzechy, skórkę wymieszać z miodem, sokiem z cytryny i cynamonem oraz pokrojonym miąższem jabłka. Do wydrążonych połówek jabłka włożyć nadzienie. Do każdego wbić po jednym goździku oraz udekorować plasterkami pomarańczy. Piec w 150 stopniach ok. 20 minut.