2milutka

2milutka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1173]

Wigilijny śledź w pomidorach

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Wigilijny śledź pod pomidorową pierzynką ,u mnie zawsze gości na świątecznym stole.

Wigilijny śledź w pomidorach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Wigilijny śledź w pomidorach

  • 1 kg płatów śledziowych
  • 1 opakowanie 100 gr rodzynek
  • 4 cebule
  • 1/4 szklanki oleju

  • Sos pomidorowy;
  • 200 gr koncentratu Pudliszki
  • 2 łyżki musztardy delikatesowej
  • 2,5 łyżki cukru
  • 3 łyżki octu
  • sok z 1/2 cytryny
  • pieprz z młynka do smaku

Sposób przygotowania:

Wigilijny śledź w pomidorach

Cebulę obieramy,kroimy w cienkie piórka i szklimy na patelni na oleju.Zostawiamy do wystygnięcia. Koncentrat przekładamy do miseczki ,wlewamy sok z wyciśniętej cytryny,dodajemy rodzynki z torebki,łączymy z musztardą ,cukrem doprawiamy do smaku pieprzem. Gotowy sos połączyć z zimną zeszkloną cebulą . Śledzie kroimy na małe kawałeczki układamy w salaterce dodajemy gotowy sos i mieszamy.Najlepiej zrobić je parę dni przed świętami wtedy ładnie przegryzą się składniki. Smacznego:)

Redakcja poleca: