AnetaŚw

AnetaŚw

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 283]

Wiosenna sałatka z bratkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sałatka wiosenna z dodatkiem sałaty lodowej, pomidorków, mozzarelli i kiełków, ozdobiona małymi kwiatkami bratków.

Wiosenna sałatka z bratkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Wiosenna sałatka z bratkami

 

  • połowa sałaty lodowej
  • 250 g pomidorków daktylowych
  • 200 g małych kuleczek mozzarelli
  • garść kiełków rzodkiewki
  • garść kiełków cebuli
  • kilkanaście małych bratków
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Wiosenna sałatka z bratkami
Sałatę i pomidorki myjemy, kiełki przepłukujemy wodą na sitku, osączamy. Sałatę siekamy na cienkie paseczki, pomidorki kroimy na połówki lub zostawiamy w całości. mozzarellę osączamy z zalewy, dodajemy kiełki rzodkiewki i cebuli. Wszystkie składniki mieszamy, można dorzucić płatki bratków ( wersja dla kwiatowych smakoszy ). Skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Dekorujemy kwiatkami bratków. U mnie są jeszcze niezapominajki. można dodać zamiast bratków np: stokrotki lub fiołki - również są jadalne. SMACZNEGO :)
Wiosenna sałatka z bratkami
Umytą sałatę lodową siekamy na cienkie paseczki.
Wiosenna sałatka z bratkami
Pomidorki daktylowe kroimy na połówki, małe można zostawić w całości.
Wiosenna sałatka z bratkami
Dodajemy małe kuleczki mozzarelli osączone z zalewy oraz kiełki rzodkiewki i cebuli.
Wiosenna sałatka z bratkami
Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, skrapiamy oliwą i mieszamy. Dekorujemy bratkami lub innymi kwiatkami.

Tagi:

sałata