Wiosenna sałatka z jajkiem, cieciorką i rzodkiewką

Cieciorkę odsączamy z zalewy. Awokado obieramy, wyciągamy pestkę i kroimy w kostkę.

Rzodkiewki myjemy, odcinamy końce i kroimy w plasterki. Ogórka zielonego dobrze myjemy i kroimy w kostkę. Pomidory kroimy w większą kostkę.

Jajka gotujemy na miękko. Rozdrabniamy nożem i dodajemy do sałatki.

Szynkę kroimy w kostkę. Dodajemy sól, tabasco i olej lniany.

Mieszamy. Chłodzimy i podajemy.