Wiśnie w syropie

Wiśnie umyć i odsączyć z nadmiaru wody. Za pomocą drylownicy lub nożyka do warzyw( ja robiłam nożykiem) wypestkować. Wyparzone słoiki napełnić wiśniami ale nie uciskać.

Zagotować wodę z cukrem i gorący syrop rozlać do słoików. Słoiki szczelnie zakręcić.

Duży garnek wyłożyć na dnie ścierką, przełożyć słoiki, zalać do 2/3 wysokości wodą i pod przykryciem zagotować.

Pasteryzować około 15 minut.