kugelchen

kugelchen

Kucharz
[Przepisów: 10]

Witaminowy eliksir młodości

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 120
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo smaczna sałatka, która dodaje nam energii na cały dzień. Urzeka słodyczą mandarynek i owoców goj.

Witaminowy eliksir młodości Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Witaminowy eliksir młodości

 

  • 200 g roszponki
  • 200 g rukoli
  • 5 rzodkiewek
  • 10 oliwek
  • 3 mandarynki
  • garść suszonych owoców Goji
  • cebula czerwona
  • 100 g orzeszków pinii, pestek słonecznika, dyni
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • świeże zioła typu bazylia, kolendra
  • 1 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania:

Witaminowy eliksir młodości
Sałaty umyć i odsączyć na sitku.Wszystkie warzywa i owoce oczyścić i obrać , Mandarynki , oliwki , rzodkiewki i cebule pokroić. Wyłożyć do półmiska. Na patelni podsmażyć orzeszki pinii i nasionka dyni i słonecznika, nie doprowadzając do przypalenia. Warzywa, sałatę i nasiona wymieszać. W kubeczku rozmieszać sos z oliwy , soku cytryny, musztardy. Doprawić go solą pieprzem i cukrem i dodać bardzo drobno posiekane zioła. sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. SMACZNEGO!
Witaminowy eliksir młodości
Sałaty umyć i odsączyć na sitku, lub w mikserze do sałaty.
Witaminowy eliksir młodości
Nasiona delikatnie prażyć na patelni, nie doprowadzając do przypalenia