Woda śledziowa... bez śledzia

Cebule obieramy i kroimy w piórka. Zalewamy wodą i gotujemy ok. 5 minut. Następnie dodajemy śmietanę rozrobioną z odrobiną gorącej wody i ocet i całość zagotowujemy po czym odstawiamy do ostudzenia.

Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy z ugotowanymi i tłuczonymi z masełkiem ziemniaczkami. Smacznego :)