Strona główna Wołowina duszona z ziemniakami

Wołowina duszona z ziemniakami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Książka kucharska wyd. Printex II

Wołowina « poprzedni | następny »
Przepis redakcyjny
Wołowina duszona z ziemniakami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

wołowina z ziemniakami


trudność: łatwe
czas:

Wołowina duszona z ziemniakami - SKŁADNIKI:

  • 300-400 g wołowiny (najlepiej polędwicy wołowej),
  • 3 cebule,
  • 600 g ziemniaków,
  • 100 g boczku wędzonego,
  • 2 szklanki bulionu wołowego,
  • musztarda,
  • olej do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku.

Wołowina duszona z ziemniakami - PRZYGOTOWANIE:

Wołowinę umyć, pokroić na kotlety, zbić tłuczkiem do mięsa. Kotlety posmarować musztardą. W rondlu stopić pokrojony w kostkę boczek. Dodać obrane, pokrojone w plasterki ziemniaki i cebulę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na cebulę ułożyć mięso, osolić, zalać bulionem lub wodą, przykryć, dusić na małym ogniu około 30 minut.

Przed podaniem udekorować posiekaną zieleniną.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Wołowina duszona z ziemniakami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wołowina
Pikantny gulasz wołowy Köttbullar - klopsiki szwedzkie a`la Igraszki Wołowina w sosie
Hamburgery Milczara Wołowina z pak choi  Karminadle wieprzowo-wołowe Eli
Paprykowe naleśniki z wołowym farszem Zraziki wołowe z papryką Steki wołowe z patelni grillowej
Chilli con carne Antrykot wołowy w sosie Pulpety wołowe w kurkach

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane