Strona główna Wołowina z baklażanem i ziemniakami

Wołowina z baklażanem i ziemniakami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Przepisy z frytkownicą ActiFry

Netka - Przepis na: Wołowina z baklażanem i ziemniakami offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 224
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Wołowina z baklażanem i ziemniakami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Pyszna potrawa mięsno-warzywna przygotowana we frytkownicy Tefal ActiFry


trudność: łatwe
czas:

Wołowina z baklażanem i ziemniakami - SKŁADNIKI:

  • 200 g pokrojonej w kostkę młodej wołowiny
  • 200 g pokrojonego w kostkę razem ze skórką bakłażana
  • 200 g pokrojonych w kostkę ziemniaków
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 2 miarki (łyżki) oliwy z oliwek
  • Szczypta oregano
  • Szczypta tymianku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyzka przecieru pomidorowego
  • Woda
  • Sól oraz pieprz do smaku

Wołowina z baklażanem i ziemniakami - PRZYGOTOWANIE:

Wołowinę mieszamy z łyżką oliwy,przekładamy na patelnię frytkownicy Tefal ActiFry,włączamy czas smażenia na 5-7 minut.Ziemniaki z bakłażanem mieszamy z drugą łyżką oliwy,papryką,curry,ziołami i pozostalymi przyprawami.Nie solimy i nie pieprzymy.Cebulę kroimy w krążki.Po upływie 10 minut dodajemy do wołowiny cebulę i podsmażamy jeszcze ok.5 minut,potem dokładamy ziemniaki z bakłażanem i przyprawami,pokrojony w malutką kosteczkę czosnek,dolewamy ok.150 ml wody i włączamy czas smażenia na 25 minut,pamiętamy by od czasu do czasu sprawdzić czy składniki są równomiernie rozłożone,jeśli nie,otwieramy pokrywę i drewniana łopatką rozprowadzamy je na patelni.Po upływie czasu smażenia dodajemy czerwoną fasolę,przecier pomidorowy rozrobiny z 150 ml wody,solimy i pieprzymy,mieszamy delikatnie i włączamy frytkownicę na następne 10 minut.Podajemy z pieczywem albo makaronem.Smacznego:)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Wołowina z baklażanem i ziemniakami (strona 1 z 1)  
evita0007

evita0007
offline

2011-11-01 10:05
Wow !!! rewelacyjne danko :)
Skomentuj
Oceń:
0
luna19

luna19
offline

2011-11-01 11:05
Wspaniałe .. ubiegłaś mnie , też chcialam coś takiego zrobic :))))
Skomentuj
Oceń:
0
superbaba4

superbaba4
offline

2011-11-01 11:37
bardzo ciekawe połączenie składników
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka
offline

2011-11-01 12:36
Dzięki:)
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2011-11-01 19:15
Dziewczyny, widzę że szalejecie z frytkownicą.Bardzo ciekawa jestem waszego prywatnego zdania na temat tego urządzenia.Poczytałam trochę różne fora i zdania na temat frytownicy są podzielone.Wg mnie to raczej przydatne urządzenie a potrawy wizualnie bardzo zachęcają a i chyba są o wiele zdrowsze przez stosowanie bardzo małej ilości tłuszczu.Jak dla mnie to jest super.
Skomentuj
Oceń:
0
Babciagramolka

Babciagramolka
offline

2011-11-01 19:24
Elu - prywatnie powiem ci - ,, bomba ,, . Nawet gdyby miała służyć tylko do frytek i chińszczyzny to i tak super . A podpowiadam że doskonale grzeje się w niej na chrupko bułeczki przekrojone na pół .
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka
offline

2011-11-01 21:27
Ja rownież jestem bardzo zadowolona,na minimalnej ilości tłuszczu można zrobić pyszne frytki,chipsy,warzywa czy mięso,ryb jeszcze nie robiłam ale mam zamiar:)Jeśli mogłabym coś zmienić to z chęcią bym zastapiła mieszadło plastykowe na metalowe.Jednak sama frytkownica i jej zastosowanie jest super:)
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2011-11-01 23:11
Zerknęłam na amerykańską stronę.Tu za tą frytkownicę trzeba zapłacic 249.99 $

https://www.healthyfryer.com/?leadsource=PS165&s_kwcid=TC|6221|fal%20actifry||S|b|6990274699&gclid=CKbYsde4lqwCFcp65QodUQUUOg
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka
offline

2011-11-01 23:13
elzbieta8960 napisał(a):

Zerknęłam na amerykańską stronę.Tu za tą frytkownicę trzeba zapłacic 249.99 $

https://www.healthyfryer.com/?leadsource=PS165&s_kwcid=TC|6221|fal%20actifry||S|b|6990274699&gclid=CKbYsde4lqwCFcp65QodUQUUOg

Sporo:)
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2011-11-01 23:21
Netka napisał(a):

elzbieta8960 napisał(a):

Zerknęłam na amerykańską stronę.Tu za tą frytkownicę trzeba zapłacic 249.99 $

https://www.healthyfryer.com/?leadsource=PS165&s_kwcid=TC|6221|fal%20actifry||S|b|6990274699&gclid=CKbYsde4lqwCFcp65QodUQUUOg

Sporo:)


W okolicy Świąt Bożego Narodzenia napewno będą tańsze :)
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka
offline

2011-11-01 23:55
elzbieta8960 napisał(a):

Netka napisał(a):

elzbieta8960 napisał(a):

Zerknęłam na amerykańską stronę.Tu za tą frytkownicę trzeba zapłacic 249.99 $

https://www.healthyfryer.com/?leadsource=PS165&s_kwcid=TC|6221|fal%20actifry||S|b|6990274699&gclid=CKbYsde4lqwCFcp65QodUQUUOg

Sporo:)


W okolicy Świąt Bożego Narodzenia napewno będą tańsze :)

Pewnie tak:)Widzę,że masz ochotę kupić,warto.Wstawiłam właśnie przepis na pyszne chipsy.Właśnie dla takich zdrowych,pysznych przekąsek warto tę frytkownicę sobie zafundować:)
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2011-11-02 01:26
Muszę to przemyślec :):)
Skomentuj
Oceń:
0
Luśka

Luśka
offline

2011-11-03 12:26
elzbieta8960 napisał(a):

Muszę to przemyślec :):)

tu jest wiecej info o frytownicy
http://www.gotujmy.pl/blog/tefal-actifry.html
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wołowina
Szponder w sosie chrzanowym Zupa gulaszowa z jabłkiem, cukinią i całą resztą Wołowina w winie i pieprzu
Sezonowe leczo z wołowiną Gulasz tatarski Gołąbki wołowe z dodatkiem kardamonu
 Rozbef wołowy w sosie chimichurri Pieczeń rzymska z jajkiem podpiekana w sosie pomid Papryka faszerowana na ostro
Wołowe zawijańce w pomidorach gotowane na parze  Kotlety mielone z suszonymi grzybami Lasagne z kapustą pekińską i wołowiną

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane