Wykwintny sos z brokułów

Brokuły podzielić na różyczki,gotować w niewielkiej ilości lekko posolonej wody,po czym zmiksować,zalać śmietaną,dodać bardzo drobniutko pokrojonego łososia.Całość podgrzać,przyprawić do smaku gałką muszkatołową,sosem sojowym,solą i pieprzem,wymieszać z drobno posiekanym szczypiorkiem.