Wyśmienity sos koperkowy idealny do ryżu

06 sty 2015 17:51
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Smaczny sos o charakterystycznym koperkowym smaku. Lekko kwaskowy ale nie pikantny. Idealny do ryżu szczególnie jeśli podamy go z pieczoną rybą.

Składniki:

Wyśmienity sos koperkowy idealny do ryżu

2 szkl mleka 2%
1 łyżka mąki pszennej
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz ziołowy
1 pęczek kopru
1 ogórek kiszony

Sposób przygotowania:

Wyśmienity sos koperkowy idealny do ryżu

Ogórka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Koperek drobno posiekać. Z 2 szklanek mleka odlewamy pół szklanki. Resztę zagotowujemy a w pozostałym mleku rozrabiamy obie mąki, dodajemy sól i pieprz. Wlewamy na gotujące mleko i cały czas mieszamy by nie powstały grudki. Jak sos zagotuje się to wyłączamy gaz i dodajemy do niego ogórek i koper. Dokładnie mieszamy . Sos jest gotowy. Idealny do ryżu.