monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1245]

Wytrawne kotleciki z kaszy jaglanej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 192
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Naprawdę byłam zaskoczona jak dobrze smakują takie placki z kaszy jaglanej. Ja podałam swoje kotleciki z sałatką z czerwonej kapusty i marchewki. Ten zestaw okazał się strzałem w 10! Danie dosyć szybkie, nie drogie i mocno sycące.

Wytrawne kotleciki z kaszy jaglanej Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Wytrawne kotleciki z kaszy jaglanej

 

Sposób przygotowania:

Wytrawne kotleciki z kaszy jaglanej

ETAP 1:

Wytrawne kotleciki z kaszy jaglanej
do ugotowanej kaszy dodać starte warzywa i wymieszać

Kaszę uprażyć w garnku , około 2-3 minuty. Następnie przełożyć na sito i przelać wrzątkiem. Ponownie przełożyć do garnka, zalać wodą i doprawić solą. Zagotować.

Zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i gotować do wchłonięcia płynów i miękkości. Zdjąć z ognia, przełożyć na sito i ostudzić.

Gotową kaszę przełożyć do miski. Sprawioną marchewkę i cukinie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać z kaszą.

ETAP 2:

Wytrawne kotleciki z kaszy jaglanej

Pomidory drobniutko pokroić i wymieszać z pozostałymi składnikami.

Koperek drobno pokroić, dodać do miski razem z przyprawami.

ETAP 3:

Wytrawne kotleciki z kaszy jaglanej
dodać jajko bulkę i całość dokładnie wymieszać

Dodać jajko i bułkę i wymieszać całość. Ciasto nakładać łyżką na lekko natłuszczoną patelnię i smażyć na rumiano z obu stron.

Smacznego!