Z grzankami

Sos:Czosnek obrać i rozetrzeć z solą, po czym wymieszać z oliwą, musztardą i sokiem z cytryny. Przypraw bazylią i oregano,mieloną papryką, solą i pieprzem. Kromki chleba pokrój w małe trójkąty, poukładaj na blasze, posyp papryką i serem. Należy piec na rumiano aż ser się roztopi. Szpinak porozrywa. Dymkę pokroić w plasterki i podzielić na pierścienie. Pomidorki należy pokroić w cząstki, a jajka w plasterki. Wszystkie składniki sałatki należy ze sobą pomieszać i polać sosem. Zamiast pieczywa z serem można zrobić pieczywo czosnkowe.