Żabki z filetu z kurczaka

16 mar 2017 11:14
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Polecam pyszne kotleciki z filetu z kurczaka z dodatkiem pieczarek, papryki czerwonej. Robi się je szybko, nie są trudne w wykonaniu, ale przede wszystkim są smaczne.

Składniki:

Żabki z filetu z kurczaka

filet z kurczaka 2 szt,
cebula czosnkowa 1 szt,
cebula czerwona 1 szt,
ocet 4 -5 łyżek,
olej 4 -5 łyżek,
jajka 3 - 4 szt,
mąka 4 łyżki,
papryka czerwona 1/2 szt,
pieczarki 150 g, starte na tarce grube oczka,
sól i pieprz do smaku,
czosnek 3 ząbki przeciśnięty przez praskę,
przyprawa uniwersalna do smaku,
przyprawa do drobiu 1/2 łyżeczki,

Sposób przygotowania:

Żabki z filetu z kurczaka

Z cebuli, oleju, octu czosnku zrobić marynatę.

Filet z kurczaka oczyścić, umyć, osuszyć pokroi w drobną kostkę, włożyć do marynaty na 20 minut.

Jajka rozbełtać widelcem dodać mąkę, sól, pieprz, przyprawe do drobiu, przyprawę uniwersalną do smaku oraz umytą pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną oraz obrane starte na tarce pieczarki wymieszać.

Smażyć na gorącym oleju małe kotleciki, smażyć na złoty kolor z obu stron.

Podawacz na ciepło jak i na zimno.