angelusia

angelusia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 85]

Zacierki do zupy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zacierki można dodać np. do kartoflanki

Zacierki do zupy

Składniki:

Zacierki do zupy

Sposób przygotowania:

Zacierki do zupy

Mąkę, jajko, sól oraz 2-3 łyżki wody wymieszać w małej misce i zagnieść twarde ciasto. Skubać małe kawałki ciasta i formować w palcach podłużne wałeczki. Zacierki dodać do zupy pod koniec gotowania.
UWAGA
Do ciasta na zacierki można nie dodawać jajka, ale wtedy trzeba wziąć więcej wody. Zamiast skubać ciasto, można je zetrzeć na tarce z dużymi oczkami lub posiekać nożem.

Tagi:

kartoflanka