Zagraj z fasolką

Wykonanie:

Włoszczyznę ( seler, por, pietruszka, marchew) wkładamy do garnka. Ziemniaki myjemy kroimy w kosteczkę i dodajemy do włoszczyzny. Zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu. Doprawiamy solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim.


Kiełbaskę kroimy w kosteczkę, smażymy z pokrojonym czosnkiem i dodajemy do zupy.


Kiedy ziemniaki nam zmiękną dodajemy buraczki starte i fasolkę konserwową i pomidory z puszki. Całość gotujemy i smakujemy jeśli brakuje kwasku dodajemy trochę soku z cytryny.


Zupy mamy około 3 litry. Całość gotowania 1.1/2 godziny. Zupa wychodzi sycąca i pyszna.