Zakąska Śledzik po polsku

Połowę cebuli i szczypiorku drobno siekamy. Drugą połówkę cebuli kroimy w pół-plasterki. Filety śledziowe rolujemy w przekłuwamy wykałaczką, aby utrzymały swój kształt. Do powstałego zagłębienia wsypujemy odrobinę posiekanego szczypiorku i cebuli, a następnie zakrywamy je kleksem majonezu. Całość dekorujemy pół-plasterkiem fioletowej cebuli i szczypiorkiem. Dodatkowo dla ozdoby możemy posypać całość suszoną natką pietruszki oraz posiekanym szczypiorkiem.