Zakochany deser z różą

Śmietaną ubijamy na sztywno z dwoma łyżkami cukru, następnie ciągle miksując dodajemy po łyżce mascarpone. Na dno szerokich pucharków kładziemy 2-3 łyżki konfitury z owoców róży, a na nią warstwę serka ze śmietaną. Posypujemy migdałami w słupach i rodzynkami. Przykrywamy kolejną warstwą serka. Dekorujemy startą na grubych oczkach czekoladą i prażonym sezamem.