Strona główna Zakwas z buraków czerwonych

Zakwas z buraków czerwonych

mysza75

Złoty Ekspert
Przepisy: 586
zdjęcia: 1 z 4
Zakwas z buraków czerwonych
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Świąteczny zakwas z buraków, polecam do barszczu i do picia.


trudność: łatwe
czas:
ilość porcji: 10

Zakwas z buraków czerwonych - SKŁADNIKI:

Zakwas z buraków czerwonych - PRZYGOTOWANIE:

Przepis na dwa słoje pięciolitrowe. Buraki należy porządnie wyszorować z piasku,następnie obrać i pokroić na plastry. Kawałki buraków wkładam na słoika, dodaje czosnek ząbki które kroję,, ziele angielskie po 5 ziarenek, po liściu laurowym i zalewam przegotowaną zimną wodą, do wysokości nakrycia buraków. Na wierzchu układam po kromce chleba. Słoje nakrywam gazą, spinam gumka i odstawiam w ciepłe miejsce na 5 dni. U mnie słoje stoją na piecu kaflowym. W międzyczasie zbieram pianę łyżka, która wytworzyła się na wierzchu. Po tym czasie zakwas jest gotowy do użytku. Polecam do picia, do przygotowaniu barszczu wigilijnego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zakwas z buraków czerwonych (strona 1 z 1)  
Cukiereczek13

Cukiereczek13

2013-12-14 16:02
obowiązkowo trzeba taki zrobić przed świętami ;)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Buraki
Barszcz czerwony Sałatka śledziowa z buraczkami Burgery buraczane
Barszczyk a'la ukraiński Sałatka z buraków Buraczki zasmażane
Surówka z buraczków Parowane buraczki w zalewie Surówka z buraków i kapusty
Chłodnik z buraczków Burczaki mix w słoiku Różowy twarożek z buraczkiem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane