Zapiakanka z mięsa mielonego, kabaczków

Ziemniaki i kabaczki obrać, z kabaczków usunąć środki z pestkami i pokroic w plasterki. Mięso wymieszac z ziemniakami i kabaczkami, dodać przyprawy; ułożyć w naczyniu do zapiekania i wlać szklankę wody. Upiec w piekarniku. Jajo rozmieszane z mąką i mlekiem wlać do zapiekanki w połowie pieczenia. Gotową potrawę posypać posiekaną natka pietruszki lub koperkiem