Zapiekana serem żółtym kasza gryczana

Kaszę wypłukać włożyć do wrzącej, osolonej wody. Dodać tłuszcz i gotować do miękkości. Parówki obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Żółty ser starkować. Parówki wymieszać z serem. Pozostawić 2 łyżki sera do posypania. Kaszę wykładać do przygotowanego naczynia warstwami na przemian z parówkami i serem. Powierzchnię kaszy wygładzić i polać śmietaną rozmieszaną z koncentratem pomidorowym, posypać startym serem i zapiec. Gotowe